Programa 365: cereza, la roja “Tentación”

Se acerca la temporada de  cerezas y el programa de promoción e investigación de los productos de la economía local del Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, “365 Tentaciones”, propone conocer  algo más sobre la fruta que este mes entra en estacionalidad.

Cultivada  en su gran porcentaje en el Valle de Uco  y también en Lujan y Lavalle, Mendoza es primera productora de cerezas de Argentina.

De reducidas calorías y óptimos nutrientes (fibras, vitaminas A, B, C y minerales como el potasio), es un alimento recomendado para prevenir el envejecimiento y el stress. La cereza es riquísima en fresco y además permite distintas preparaciones. Las opciones para elegir.